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當(dāng)前位置: 太原職教網(wǎng) / 旅游管理類 / 烹飪工藝與營養(yǎng) / 山西旅游職業(yè)學(xué)院烹飪工藝與營養(yǎng)
 
  • 烹飪工藝與營養(yǎng)

  • 專業(yè)人氣:已有78人瀏覽
  • 更新日期:10-14
  • 所在地域:山西 太原
  • 學(xué)校名稱:山西旅游職業(yè)學(xué)院
  • 學(xué)校地址:山西省太原市許坦東街29號
  • 所有地區(qū)排名500,在烹飪工藝與營養(yǎng)分類中排名5。
    這里有山西旅游職業(yè)學(xué)院的烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)課程、烹飪工藝與營養(yǎng)培養(yǎng)目標(biāo)、烹飪工藝與營養(yǎng)就業(yè)措施等信息。
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  •   不影響填寫志愿,正式報名需到校

烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)掌握現(xiàn)代烹飪、營養(yǎng)、餐飲管理的基本知識,具有較強烹飪技術(shù),能從事烹飪操作、營養(yǎng)分析與營養(yǎng)配餐,以及餐飲業(yè)管理的高級技術(shù)應(yīng)用性專門人才。

烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)主要課程:烹飪原料學(xué)、食品衛(wèi)生與安全、烹飪營養(yǎng)學(xué)、中國飲食保健學(xué)、烹調(diào)工藝學(xué)、面點工藝學(xué)、江蘇名點、江蘇名菜、中國名菜、管理學(xué)原理、餐飲管理與實務(wù)。

該校其他專業(yè)

開設(shè)有烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)的學(xué)校

 
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