酒店旅游管理核心課程：旅游學(xué)概論、酒店經(jīng)營(yíng)與管理、旅游心理學(xué)、禮儀與形體訓(xùn)練、宴會(huì)設(shè)計(jì)、茶藝、酒店英語(yǔ)、酒店人力資源管理、酒店設(shè)備管理、酒店財(cái)務(wù)管理、餐廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理等。

酒店旅游管理畢業(yè)前景：主要面向成都三星級(jí)以上酒店領(lǐng)班、主管、部門(mén)經(jīng)理等基層管理和中高級(jí)服務(wù)人才。