行業(yè)前景：

“民以食為天”，中國(guó)烹飪行業(yè)急需大批高素質(zhì)、專業(yè)技能強(qiáng)的廚師隊(duì)伍，每年人才缺口高達(dá)100萬，這一數(shù)字標(biāo)志了廚師職業(yè)作為永遠(yuǎn)的朝陽產(chǎn)業(yè)，是現(xiàn)在和將來最熱門的職業(yè)之一。

培養(yǎng)目標(biāo)

為餐飲企業(yè)培養(yǎng)身心健康、具有與本專業(yè)相適應(yīng)的文化水平與專業(yè)技能、并具備一定的審美意識(shí)、適應(yīng)中高檔餐飲企業(yè)需要的高素質(zhì)技能型烹飪?nèi)瞬拧?/p>

主要就業(yè)崗位

各類大中型、中高檔餐飲企業(yè)（星級(jí)酒店、賓館、飯店、招待所等）