在報(bào)考學(xué)校的時(shí)候,同學(xué)們往往最為關(guān)注的信息就是學(xué)校的招生專業(yè)的設(shè)置有哪些的情況,對于同學(xué)們來說,選擇自己的興趣愛好的專業(yè)當(dāng)然是最好的,但是同學(xué)們也需要認(rèn)真思考一下,學(xué)校的招生專業(yè)是否是自己的理想的就業(yè)方向。接下來,小編就為同學(xué)們介紹一下旅游中等專業(yè)學(xué)校的專業(yè)設(shè)置的基本情況,同學(xué)們可以參考一下。
蘇州太湖旅游中等專業(yè)學(xué)校招生專業(yè):旅游管理,計(jì)算機(jī)應(yīng)用,電子技術(shù)應(yīng)用,會計(jì),高星級飯店運(yùn)營與管理,中餐烹飪與營養(yǎng)膳食,工業(yè)機(jī)器人技術(shù),空中乘務(wù)。
蘇州太湖旅游中等專業(yè)學(xué)校高星級飯店運(yùn)營與管理專業(yè)介紹
本專業(yè)培養(yǎng)高星級飯店運(yùn)營和管理人員。 本專業(yè)畢業(yè)生主要面向現(xiàn)代高星級飯店、主題飯店、大型會議中心、高檔度假村、豪華游輪等單位,從事前廳、客房、餐廳、康樂等部門的服務(wù)、運(yùn)營與管理工作。
1.具有良好的飯店意識、禮儀素養(yǎng)和表達(dá)溝通能力,遵守飯店行業(yè)行為規(guī)范,了解現(xiàn)代服務(wù)業(yè)發(fā)展趨勢;
2.掌握飯店運(yùn)營與管理基礎(chǔ)知識、基本技能、禮儀知識、健康衛(wèi)生知識、食品營養(yǎng)知識和酒水知識;
3.掌握高星級飯店前廳、客房、餐飲、康樂、銷售等部門工作流程與服務(wù)規(guī)范;
4.掌握前廳、客房、餐飲、康樂、茶藝服務(wù)的專項(xiàng)服務(wù)技能,能嫻熟地完成住宿、餐飲、會議、娛樂、茶藝等服務(wù)項(xiàng)目的工作;
5.具備在飯店服務(wù)、運(yùn)營與管理工作中處理常規(guī)問題及一般非常規(guī)問題的能力;
6.能用外語進(jìn)行接待服務(wù)和業(yè)務(wù)溝通。 旅游概論、服務(wù)心理、前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、康樂服務(wù)與管理、會議服務(wù)、飯店文化、服務(wù)禮儀、溝通技巧、酒水知識、飯店專業(yè)英語、飯店?duì)I銷等。 在校內(nèi)進(jìn)行前廳、客房、餐飲綜合實(shí)訓(xùn);在飯店進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)。 前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、康樂服務(wù)與管理、飯店?duì)I銷 對應(yīng)職業(yè)(崗位) 前廳服務(wù)師、客房服務(wù)師、餐廳服務(wù)師、康樂服務(wù)師、調(diào)酒師、茶藝師、咖啡師 前廳服務(wù)員、客房服務(wù)員、餐廳服務(wù)員、康樂服務(wù)員、調(diào)酒師、茶藝師、咖啡師
蘇州太湖旅游中等專業(yè)學(xué)校簡介
學(xué)校校舍面積3萬平方米,現(xiàn)有中專(職高)、大專(高職5年一貫、蘇職大直通車3+3)、單招3個(gè)層次34個(gè)班級,在籍學(xué)生超過1400名,教職員工110人,專任教師90余人,70%的教師具有中高級職稱,其中:雙師型"教師58名,研究生25名,蘇州市學(xué)科帶頭人4名,吳中區(qū)知名教師、學(xué)科(術(shù))帶頭人12名,吳中區(qū)學(xué)科骨干教師30余名,20多位教師曾到英國、德國、加拿大、澳大利亞、新加坡等國家深造過。
學(xué)校設(shè)有飯店服務(wù)與管理、旅游服務(wù)與管理(導(dǎo)游)、烹飪、動漫設(shè)計(jì)與制作6個(gè)主千專業(yè),其中省級示范專業(yè)2個(gè),市級示范專業(yè)3個(gè),省級課改實(shí)驗(yàn)點(diǎn)1個(gè),市級課改實(shí)驗(yàn)點(diǎn)1個(gè),市級職業(yè)教育實(shí)訓(xùn)基地2個(gè)。 學(xué)?,F(xiàn)有中專、高職、單招三類辦學(xué)層次,其中單招自2005年創(chuàng)辦以來,有超過95%的學(xué)生被省內(nèi)的公辦院校本、專科錄取。2009屆單招本科達(dá)線率超過40%,其中旅游專業(yè)旅游專業(yè)本科達(dá)線率超過60%,并產(chǎn)生了多位單招高考狀元。師生參加全國及省市技能大賽獲獎人數(shù)達(dá)200人次,其中2位同學(xué)在獲得江蘇省技能大賽一等獎后被保送本科院校。在校學(xué)生都要參加本專業(yè)資格證的考證,如酒店專業(yè)的高級工證書、會計(jì)專業(yè)的上崗證書、計(jì)算機(jī)專業(yè)的辦公自動化中級證書,其中歷年的導(dǎo)游專業(yè)、財(cái)務(wù)會計(jì)專業(yè)學(xué)生參加全國導(dǎo)游資格證考試、全國會計(jì)從業(yè)人員資格證,通過率達(dá)65%以上。
在專業(yè)設(shè)置方面,我們始終堅(jiān)持以市場需求為宗旨.比如,我們通過廣泛調(diào)研,從旅游服務(wù)與管理專業(yè)拓展出來的鄉(xiāng)村旅游服務(wù)與管理專業(yè)作為新興專業(yè),在蘇州市新興專業(yè)評比中脫穎而出,榮獲15所參評學(xué)校第一名的好成績,就在2010年5月蘇州市職業(yè)教育服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級工作會議上,該專業(yè)被蘇州市政府正式命名為"蘇州市職業(yè)教育優(yōu)秀新專業(yè)"。 在校企合作方面,我們也走上了精細(xì)化發(fā)展之路。學(xué)校師生通過假日實(shí)踐等多種形式經(jīng)常深入企業(yè),并與新城花園、骨城大廈、太湖國際會議中心、香山國際大酒店、宏廣動漫、景象公司、彎窿山景區(qū)、光福景區(qū)、西山景區(qū)等數(shù)十家單位建立了良好的協(xié)作關(guān)系.其中新城花園、骨城大廈、蘇苑飯店、環(huán)秀曉筑、韓滋味等單位在學(xué)校設(shè)立獎學(xué)金,學(xué)生獲獎面達(dá)50%。
學(xué)校始終堅(jiān)持以服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展為宗旨,緊緊抓住吳中區(qū)、度假區(qū)旅游經(jīng)濟(jì)開發(fā)的機(jī)遇,近幾年學(xué)校發(fā)展尤為迅速,其中旅游專業(yè)已經(jīng)培養(yǎng)了近三千名畢業(yè)生,為本地旅游業(yè)乃至整個(gè)服務(wù)業(yè)的快速發(fā)展做出了積極的貢獻(xiàn).目前是全國旅游協(xié)會教育分會成員校、江蘇省陶行知實(shí)驗(yàn)學(xué)校、江蘇省餐飲職教常務(wù)理事單位、蘇州市旅游協(xié)會會員單位。學(xué)校先后獲得了"江蘇省重點(diǎn)職業(yè)高級中學(xué)"、"江蘇省三星級中等專業(yè)學(xué)校"、"江蘇省和諧校園"、"江蘇省課改實(shí)驗(yàn)學(xué)校"、"江蘇省學(xué)生軍事訓(xùn)練工作先進(jìn)單位"、"蘇州市語言文字規(guī)范化示范校"、"蘇州市教育信息化示范學(xué)校"、"蘇州市常規(guī)管理先進(jìn)學(xué)校"、"蘇州市職業(yè)教育先進(jìn)單位"、"蘇州市德育先進(jìn)學(xué)校"、"蘇州市平安校園"等榮譽(yù)稱號。
小編已經(jīng)為同學(xué)們介紹好了關(guān)于蘇州太湖旅游中等專業(yè)學(xué)校的專業(yè)設(shè)置的相關(guān)情況,同學(xué)們在選擇專業(yè)的時(shí)候除了咨詢老師和家長,也可以自己多查閱一下學(xué)校的招生專業(yè)的相關(guān)情況來做選擇。