青島遠洋船員職業(yè)學院國際郵輪乘務(wù)管理專業(yè)培養(yǎng)目標

　　本專業(yè)培養(yǎng)具有現(xiàn)代郵輪和相關(guān)旅游業(yè)服務(wù)與管理基本知識和技能、具有較高的英語交流與溝通能力和靈活應(yīng)變能力，個人綜合形象素質(zhì)好，在國際和國內(nèi)郵輪業(yè)及相關(guān)旅游企業(yè)從事接待、服務(wù)與管理工作的應(yīng)用性、技能型人才。

　　青島遠洋船員職業(yè)學院國際郵輪乘務(wù)管理專業(yè)業(yè)務(wù)能力

　　本專業(yè)旨在培養(yǎng)學生良好的溝通技巧和社交能力;較強的英語聽、說、讀、寫的能力，并能較為熟練地使用英語溝通的能力;掌握基本的郵輪乘務(wù)不同崗位的服務(wù)流程、服務(wù)技能和服務(wù)藝術(shù)。

　　青島遠洋船員職業(yè)學院國際郵輪乘務(wù)管理專業(yè)主修課程

　　大學英語閱讀、大學英語聽力、大學英語口語、英語語音基礎(chǔ)與朗讀技巧、英文應(yīng)用寫作、郵輪乘務(wù)英語閱讀、郵輪乘務(wù)英語聽力、郵輪乘務(wù)英語情景口語、跨文化交際、郵輪客房服務(wù)與管理、郵輪康樂服務(wù)與管理、旅游服務(wù)心理學、郵輪前廳服務(wù)與管理、郵輪餐飲服務(wù)與管理、旅游地理、郵輪市場營銷等。

　　青島遠洋船員職業(yè)學院國際郵輪乘務(wù)管理專業(yè)畢業(yè)生應(yīng)獲得以下幾方面的知識和能力

　　1.具有較強的語言、文字表達能力，普通話流利;具有良好的溝通技巧和社交能力;熟練掌握計算機操作知識，能熟練運用計算機進行郵輪日常管理工作;

　　2. 熟練掌握郵輪服務(wù)英語的常用詞匯和工作用語;具有較強的英語聽、說、讀、寫的能力，滿足崗位要求，能較熟練運用英語進行交流和工作，能較熟練書寫業(yè)務(wù)函件等;

　　3. 具有較強的郵輪服務(wù)技能及日常管理能力，熟悉對客服務(wù)方面的工作程序和標準并通過相關(guān)職業(yè)技能鑒定;

　　4. 熟練掌握郵輪各主要部門對客服務(wù)部門各崗位的服務(wù)流程、服務(wù)技能和服務(wù)藝術(shù);

　　5. 掌握郵輪管理的基礎(chǔ)理論知識。

　　青島遠洋船員職業(yè)學院國際郵輪乘務(wù)管理專業(yè)就業(yè)去向

　　學生畢業(yè)后適宜在國際和國內(nèi)郵輪，高星級酒店及相關(guān)旅游企業(yè)從事船舶行政管理、郵輪乘務(wù)等相關(guān)工作。