分中餐烹飪、西餐烹飪兩個專業(yè)方向。

【主干課程】烹飪營養(yǎng)與配餐、中式烹調(diào)技藝、中式面點技藝、烹飪藝術與冷拼制作、西餐烹飪基礎、西餐烘焙技術等。

【培養(yǎng)方向】參加單招，進入大專院校學習;就業(yè)創(chuàng)業(yè)。