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旅游服務與管理（中西式飲品調制方向）
專業(yè)人氣：已有0人瀏覽
更新日期：10-24
所在地域：陜西西安
學校名稱：西安市商貿旅游成人中等專業(yè)學校
學校地址：陜西省西安市碑林區(qū)南關正街99號
所有地區(qū)排名500，在旅游服務與管理分類中排名0。
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培養(yǎng)目標

培養(yǎng)具有專業(yè)知識結構的中西式面點技術專業(yè)人員和基層的管理人才。

開設課程

食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、原料學、面點工藝、現(xiàn)代廚房管理、中國名點、中式面點制作、西式面點制作、酒水知識與調酒等。