機(jī)械加工技術(shù)專(zhuān)業(yè)，是一個(gè)以自然科學(xué)和技術(shù)科學(xué)為理論基礎(chǔ)，結(jié)合生產(chǎn)實(shí)踐中的技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，研究和解決在開(kāi)發(fā)、設(shè)計(jì)、建造、安裝、運(yùn)用和維修等各種機(jī)械中的全部理論和實(shí)際問(wèn)題的應(yīng)用型學(xué)科。機(jī)械是現(xiàn)代社會(huì)進(jìn)行生產(chǎn)和服務(wù)的五大要素（人、資金、能源、材料和機(jī)械）中的一個(gè)，并參與能量和材料的生產(chǎn)。 本專(zhuān)業(yè)主要面向機(jī)械加工生產(chǎn)類(lèi)企業(yè)，培養(yǎng)與我國(guó)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)要求相適應(yīng)、德智體美勞全面發(fā)展，具有基本的科學(xué)文化素養(yǎng)、必要的文化基礎(chǔ)知識(shí)、良好的職業(yè)道德，掌握本專(zhuān)業(yè)對(duì)應(yīng)職業(yè)崗位必備的專(zhuān)業(yè)知識(shí)與比較熟練的職業(yè)技能，能勝任機(jī)械加工操作、管理、加工質(zhì)量檢測(cè)及機(jī)械加工設(shè)備調(diào)試、保養(yǎng)等生產(chǎn)、服務(wù)、管理一線(xiàn)工作，并具有持續(xù)學(xué)習(xí)和適應(yīng)職業(yè)變化的能力，具有一定創(chuàng)新精神和立業(yè)、創(chuàng)業(yè)能力的高素質(zhì)勞動(dòng)者和技能型人才。