酒店服務(wù)與管理專業(yè)課程：禮節(jié)禮貌、旅游概論、餐飲服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、前廳服務(wù)管理、中國(guó)旅游地理、菜點(diǎn)酒水知識(shí)、茶藝、調(diào)酒技術(shù)、飯店公共關(guān)系。

酒店服務(wù)與管理就業(yè)方向：面向酒店、賓館、會(huì)展、休閑度假中心、茶肆等從事服務(wù)和管理工作。