培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)從事郵輪及郵輪俱樂(lè)部的客房、餐廳、前臺(tái)、人事及證件管理等部門(mén)服務(wù)與基層管理等職業(yè)崗位(群)實(shí)際工作的創(chuàng)新型復(fù)合型技術(shù)技能人才。

主干課程

語(yǔ)文、數(shù)學(xué)、英語(yǔ)、國(guó)際酒店管理實(shí)務(wù)、涉外法規(guī)、國(guó)際禮儀、國(guó)際酒店人力資源管理、會(huì)計(jì)學(xué)基礎(chǔ)、海事法規(guī)、郵輪概論、海乘專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)、郵輪服務(wù)、民俗知識(shí)、餐飲管理、航空港旅客服務(wù)、模擬導(dǎo)游、食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、茶文化與茶藝、旅客運(yùn)輸服務(wù)、客運(yùn)管理、職場(chǎng)禮儀。