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  • 中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食

  • 專(zhuān)業(yè)人氣:已有0人瀏覽
  • 更新日期:02-08
  • 所在地域:四川 成都
  • 學(xué)校名稱(chēng):成都市特殊教育學(xué)校
  • 學(xué)校地址:成都市一環(huán)路北一段182號(hào)
  • 所有地區(qū)排名500,在旅游管理類(lèi)分類(lèi)中排名79。
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在教學(xué)方面,理論聯(lián)系實(shí)際,著力培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際動(dòng)手能力和酒店、烘焙、裱花工作崗位適應(yīng)能力。

烹飪?cè)蠈W(xué),宴席設(shè)計(jì)與制作、烹飪化學(xué)、烹飪?cè)霞庸ぜ夹g(shù)、烹飪工藝美術(shù)、菜品創(chuàng)新與制作、面點(diǎn)工藝、西餐技術(shù)、食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪概論、食品雕刻與冷拼技術(shù)、餐飲經(jīng)營(yíng)與管理。

該校其他專(zhuān)業(yè)

開(kāi)設(shè)有中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專(zhuān)業(yè)的學(xué)校